ＷＥＳＴな生活　～いけばな＆トキメキ関西生活～

創業塾ではお世話になってます。
安田です。

ずいきは里芋の茎ですが、ほんとうはずいき用の里芋があるんですよ。

昨年、間違えて、我々は普通の里芋として扱っていたら芋がちっとも大きくならないのです。

「へんだね～」と

種芋を分けていただいた方によくよく聞くと、ずいき用の芋も入れておいたから・・・

ということで納得！

生まれも育ちも大阪の人間ですが、あんまり好んで食べませんね。

やはり、茎のズイキより、下のこいもさんがいいです。

安田農園さん、コメントありがとうございます！

こちらこそ、創業塾ではお世話になっております。

ズイキは普通の里芋とは種類が違うのですねー。

さすが、安田農園さん！

大阪に引越してきたばかりの時は、スーパーで食材を見るのが楽しくて！

ズイキのように見たことのない野菜や、いろんな形のナス、産地も関東とは

全く違う生鮮品で。

ズイキは見た目の印象より、くせのない味でした。

今度は酢味噌あえにしてみようかと思います。

ズイキは大阪ならでは！と思いましたが、全ての家庭で食されているという

わけでもないのですね。

ちなみに（笑）　　わんさか　　は　

毎年、ズイキのお料理、お出ししてますよ♪

☆わんさか さん☆

そうなのねー。
絶対、わんさか さんのお店に食べに行きたいですっ。

誰か、私と一緒に行ってくれる方いませんか？
わんさか さんのお店、美味しそうなんです。

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