「和み」(なごみ)が生けた花 （　生け花 ・ Ikebana ・ 華道　）　＆　日常のトキメキ　をご紹介☆

2007年10月07日

柿の葉ずし

新幹線の車中で駅で買った「柿の葉ずし」をいただきました新幹線

一折に鯖４個＆鮭が３個、計７個の柿の葉ずしが入っています。
柿の葉をめくるとお目見えするお寿司、二種類楽しめるし、おなかも大満足。

駅で買うお弁当もこんなに美味しいものがあるのね！
当たりメロメロと思ったお弁当でした。

こちらの柿の葉ずし、一つ一つ手作業で柿の葉に包んでいるとのことパー

そんな丁寧なお仕事が明らかに目には見えないけれど、美味しさではわかるのかもしれません。








Posted by 和み at 23:55│Comments(6)│TrackBack(0) │グルメ
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この記事へのコメント
柿の葉すし、ほんとに手作業みたいですね。

奈良に住んでる友達のおばちゃんが昔パートで行ってました。
Posted by いのっち at 2007年10月08日 08:58
手作業なんやぁ～！
それかなりの驚き・・・
そこで、ちと疑問に思ったんですが、
このごろ見かける「あまぐりむいちゃいました」
って、どうなんやろ？
手作業？機械？
Posted by az at 2007年10月08日 12:33
☆いのっち さん☆

やはり手作業なのですね。
いただいた時は手作業とは知りませんでしたが、大切に一皮ずつめくり、ありがたい気持ちでいただきましたよ。

☆az さん☆

「甘栗むいちゃいました」はどうなのでしょうね？！
手作業と書いてあったような・・・。
Posted by 和み at 2007年10月08日 21:22
柿の葉すし・・・うまそうです。
若い頃、生魚のお寿司って嫌いだったけど、今は美味しいって思うようになりました。年取ると味覚って変わりますね・・・。
「甘栗むいちゃいました」は、中国人の女工さんが、広い工場に１００人くらい一斉に並んで、目にもとまらぬ速さでむいているのをメディアで見たことがあります。
Posted by ざえパパ at 2007年10月08日 22:24
↑
女工が１００人！
目にもとまらぬ速さで！！
すごい！！！

そういえば、骨なし魚も一本一本小骨を毛抜きのようなもので抜いてたな・・・

恐るべし中国。
Posted by az at 2007年10月08日 23:33
☆ざえパパsan☆

ハイ、美味しかったですよ～。
生魚いただけるようになったとは、人生の喜び増えましたね(大げさですね)
私にとっては、食べることってかなりの喜びなのです。

☆az さん☆

ずいぶんとワールドワイドなお話になりました！
柿の葉ずしから、広がりますね～＾＾
楽しいー。
Posted by 和み at 2007年10月09日 00:38
 
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